Zlatne kapi Potkozarja

Foto Galerija9 FotografijaOd strane admin - Пон јан 02, 8:50 pm

0 Komentara
975 pregleda
Tweet
Print

Veliki broj voćara sa području opštine Gradiška ima problem sa plasmanom voća druge i treće klase. Zahvaljujući Opštoj poljoprivrednoj zadruzi “Zlatne kapi Potkozarja” iz Gornjih Podgradaca, koja trenutno broji pet članova, taj problem će od sada biti iza njih.

Početak proizvodnje cijeđenog soka na prirodnoj bazi, voćarima organizovanim u zadruzi „Zlatne kapi Potkozarja“ u Gornjim Podgradcima nudi veliku perspektivu. Ovdje vjeruju da će preradom riješiti problem tržišta za hiljade tona voća druge i treće klase koje prodaju u bescjenje.

Zoran Abramović, zamjenik direktora ove zadruge, kaže da je kapacitet 4.000 litara soka dnevno kojeg će uskoro ponuditi tržištu u RS.

Da bi riješili višegodišnji problem viška jabuke, iskoristili smo iskustvo iz razvijenih evropskih zemalja, vidjeli šta oni rade u ovakvim situacijama i to prenijeli ovdje. Novcem voćara, odnosno zadrugara kupili smo postrojenje za proizvodnju cijeđenog soka na prirodnoj bazi bez šećera, vode i konzervansa.

Zato voćari koji ne mogu čuvati jabuke ovdje ih prerađuju u sokove i njih skladište – kazao je Abramović na svečanosti povodom početka ove proizvodnje. Do sada je u opremu uloženo 100.000 KM, a najavljene su i nove investicije uz podršku Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva RS, te lokalne uprave.

Abramović kaže da je njihov sljedeći projekat postrojenje za proizvodnju kaše od jabuka, kašastih sokova, jabučnog sirćeta i čipsa od jabuka.

Ti kapaciteti će moći preuzeti i uz davanje stimulacije preraditi najveći dio proizvedene jabuke u Podgradcima, Jablanici, Turjaku i okolnim selima u Potkozarju – poručili su iz voćarske zadruge „Zlatne kapi Potkozarja“.

Mile Panić, voćar i utemeljivač ove zadruge čije sjedište je u njegovom dvorištu, uvjeren je da će prerada jabuke slabijeg kvaliteta, za koju nakupci plaćaju desetak pfeninga, uticati na povećanje cijene prvoklasnih jabuka koje su jesenas prodavali za manje od pola marke po kilogramu.

Odavno sam težio preradi jabuke kako bi se naš trud bolje isplatio. Sada nam predstoji izgradnja skladišta za jabuku i veću količinu gotovih proizvoda, objasnio je Panić.

Prednost ovog pogona kao i postojanje ove zadruge prepoznali su opštinski, ali i republički predstavnici koji su prisustvovali ovoj prezentaciji.

Zoran Kovačević, pomoćnik resornog ministra kaže da su u početku podržali ideju o osnivanju zadruge i preradu jabuke.

Iznenađeni smo njihovom idejom i efikasnim radom. Ministarstvo je ove godine pripremilo Program razvoja zadrugarstva RS, kojeg će uskoro usvojiti Vlada. Takođe ćemo materijalno podržati ovu poslovnu ideju jer je to finalizacija proizvodnje, čemu mi težimo u svim sektorima poljoprivrede. Važno je da proizvođači znaju šta hoće, da prepoznaju potrebe tržišta, a naša podrška u tom smislu neće doći u pitanje – rekao je Kovačević.

Dragoljub Malinović, direktor Agencije za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi RS, naglasio je u Podgradcima da je ovo „veliki korak za cijeli region“.

U Potkozarju postoji 2.000 hektara voća, a prva preduzetnička incijativa proizvodnje soka od vanklasne domaće jabuke nudi nove i važne perspektive – kazao je Malinović.

Početak proizvodnje soka, te najavu novih investicija u preradi jabuke pozdravili su i u lokalnoj upravi Gradiške. Milan Sladojević, načelnik sektora za privredu, obećao je stimulisanje ove proizvodnje kroz programe razvoja poljoprivrede.